冰糖银耳梨汤

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银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用
中文名
冰糖银耳梨汤
原料介绍
银耳
营养价值
提高肝脏解毒能力,起保肝作用
调    料
冰糖适量

冰糖银耳梨汤原料介绍

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银耳,也叫白木耳、雪耳,有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上。它
既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。性平,味甘、淡、无毒。具有润
肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。银耳中含有丰富的蛋白质维生素
等,所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常敷还可以去雀斑黄褐斑等。  质量
上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶
正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

冰糖银耳梨汤银耳营养价值

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银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病
有一定疗效;长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;加强白细胞
的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收
,从而达到减肥的效果。
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的
消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血
管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

冰糖银耳梨汤主料

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银耳半朵
贡梨 一个

冰糖银耳梨汤调料

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冰糖依据个人口味适量

冰糖银耳梨汤详细步骤

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1、银耳洗净用清水泡发2小时左右。
2、贡梨去皮去心,切成小块。
3、发好的银耳撕成小块和梨块、无花果冰糖一起放锅里,加清水5碗左右。
4、大火烧开15-20分钟左右,转小火炖50分钟左右至汤呈粘稠即可熄火。[1] 
参考资料
词条标签:
饮品 食品