家常辣豆腐

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家常辣豆腐简介

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豆腐已经是一种公认的营养食物,天然健康,烹调方法多样,而且又有丰富的蛋白,低脂肪,也有降血压等功效。适合大人小孩食用。今天选择水豆腐做了道家常豆腐,味道很好,只是米椒太辣了,下次得少给些。
用餐人数:3-4人

家常辣豆腐食材

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家常辣豆腐主料

4块豆腐

家常辣豆腐配料

适量油
适量盐
适量蒜头
适量米椒
适量老抽

家常辣豆腐制作步骤

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1水豆腐买回来之后放在清水里漂一个小时左右
2沥干水分备用
3在手上用刀切块
4下油锅进行煎炸
5炸至两面金黄后加入蒜头和米椒和盐
6加入少许老抽并拌匀
7加适量清水焖烧至水收干即可

家常辣豆腐小贴士

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豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品