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花椒老黄瓜简介
编辑到了夏天黄瓜就是丰收的季节,记得以前曾经说过,冬天吃大白菜和萝卜,夏天就吃黄瓜和西红柿。是呀可是黄瓜老了咋办,去去皮接着吃。
用餐人数:1-2人
花椒老黄瓜食材
编辑花椒老黄瓜主料
250g黄瓜
50g五花肉
花椒老黄瓜配料
适量油
适量盐
花椒老黄瓜制作步骤
编辑1老黄瓜去皮
2切成斜段
3将斜段放倒
4将斜段片成片
5切好黄瓜和肉
6锅内放油炸花椒油
7起锅爆炒肉
8放入黄瓜煸炒
9放入盐继续炒
10加上适量的水不要太干
花椒老黄瓜小贴士
编辑这道菜倒是非常的简单,如果黄瓜嫩不去皮也更好,只是感觉如果多放点油会别有风味。提前别忘了放点花椒
- 参考资料
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- 1. 花椒老黄瓜 .好豆网[引用日期2012-06-13]
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